Şıllık Tatlısı |
01-08-2010 | #1 |
Şengül Şirin
|
Şıllık TatlısıŞıllık Tatlısı Malzemeler: 3 su bardağı süt 1 su bardağı su 4 yumurta 250 gr un bolca fıstık içi tavayı yağlamak için yağ Şerbeti için; 1 kg şeker 1 kg su Tarifi: Derince bir kapta yumurta sütle çırpılır Un eklenir, pürüzsüz bir hamur elde edene dek çırpılır İç yaği ile yağlanan tavaya, tavayı kaplayacak incelikte dökülür 20 tane şıllık arkalı önlü pişirilir ve soğutulur 1 kg su, 1 kg sekerle kaynatılır Bu karışımla ıslatılan tatlılarin içine fıstık serilir ve kıvrılır Üzerine de fıstık serpilip servis yapılır
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|