Vanilyali Sufle Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Vanilyali Sufle TarifiVANİLYALI SUFLE TARİFİ Malzemeler: 4 yumurta akı 4 yumurta sarısı 35 gr etreyağı yarım paket vanilya 75 gr toz şeker 25 gr un 1 çay bardağı süt pudra şekeri Yapılışı: 6 adet sufle kabının içine tereyağı sürüp toz şeker serpin Tereyağını ve unu karıştırıp vanilya ve süt ilave edin koyulaşana kadar kaynatın 1 adet yumurta akını çırparak bu karışıma ilave edin Soğumaya bırakın Yumurta sarılarını karışıma ekleyip iyice çırpın Şekeri ve kalan yumurta aklarını da katıp karıştırın Karışımı sufle kaplarına pay edin Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin üzerine pudra şekeri serperek servise sunun |
|