Bayat Ekmek Keki Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bayat Ekmek Keki TarifiBayat Ekmek Keki Tarifi Malzemeler: 1 tane ufalanmış ekmek 1 su bardağı şeker 2 tane yumurta Yarım çay kaşığı tarçın Yarım çay kaşığı zencefil 1 çay bardagı kuş üzümü 1 çay bardağı pekmez 125 gr margarin Kabartma tozu 1 subardağı un Üzeri için marmelât Hazırlanışı: Önce üzümler temizlenip yıkanır Yıkadıktan sonra üzümler şişene kadar suda bekletilir Ekmekler ufalanabilir istege göre rondoda çekilebilir bir kapta yumurta ve şeker çırpılır kabardıktan sonra kabartma tozu, kuş üzümü ve pekmez iyice karştırılır Eritilmiş margarin tarçın ve zencefilemek içleriyle karıştırılıp kek kıvamında bir hamur yapılır Margarinle yaglanmış kek kalıbına koyulur ve pişirilir Fırından çıktıktan sonra marmelâtla süslenip servis yapılır |
|