Ramazan Güllacı Tarifi

Ramazan Güllacı Tarifi

MALZEMELER
4 yaprak güllaç
1 kilo süt
1 bardak şeker
200 gr çekilmiş ceviz
1 bardak gül suyu
1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI
Süt, şeker ve vanilya ile kaynatılır Kaynayan süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır Güllaçlar bu ılık süte batırılıp, çıkarılır ve bir payreks kaba yayılır Aralarına ve güllaçların üzerine ceviz serpilir Arzuya göre gül suyu konulur

NOT : İsteğe göre güllaca lohusa şekeri, hindistan cevizi rendesi veya kaymak ilave edilebilir

Ramazan Güllacı Tarifi 2

Malzemeler:
10 yaprak güllaç
4 su bardağı süt
2 su bardağı seker
Yarım fincan gülsuyu
Yeterince çekilmiş fındık

YAPILISI:
Sütü sekerle kaynatıp ılıtın ve güllaçları tek tek tepsiye alın her yaprağın arasına 1 kepçe ılık süt dökün arasına irice çekilmiş fındığı yayın diğer 5 güllaç yaprağında üzerine süt ile ıslatarak yerleştirin ve en son yapraktan sonra gülsuyunu dökünBıçakla baklava dilimleri seklinde kesin üzerine çekilmiş fındık ile süsleyip buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis yapın

Ramazan Güllacı Tarifi 3

Malzeme:
5 adet güllaç yufkası
1,5 su bardağı şeker
1 litre süt
1 çay bardağı ceviz
1 fincan pudra şekeri

Yapılışı:
Süte şekeri katıp, ateşte şeker eriyinceye kadar ılıştırın Ilık sütü bir tepsiye koyun Bir güllaç yufkasını, sütle iyice ıslatın Bu yaprağı bir tabağa alıp, içine ceviz içi ve pudra şekeri koyup, bohça gibi sarın Diğer yaprakları da aynı şekilde hazırlayıp, üst üste koyun Üzerini, tarçın, ceviz veya fıstıkla süsleyin

Ramazan Güllacı Tarifi

15 adet güllaç yufkası
8 bardak süt
5 bardak şeker
1 bardak çekilmiş ceviz
İsterseniz az da gülsuyu
2 adet nar (olgun olsun)

Sütü, şekeri karıştırın ve kaynatın Yufka yapraklarını tek tek sütle ıslatın Yarısının ortasına ceviz içi dökün Kalan yufkaları ıslata ıslata üzerine koyun Üstüne kalan sütü dökün Soğutup üstüne nar tanelerini döküp servis yapın