Marmelatlı Epilpay Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Marmelatlı Epilpay TarifiMarmelatlı Epilpay Tarifi MALZEMESİ 1 Küçük paket margarin 2 Kaşık yoğurt 2 Çay kaşığı karbonat 1 Kaşık limon suyu veya yoğurt suyu 2 Çay bardağı şekeri 4 Kaşık marmelât 1 Yumurta sarısı Aldığı kadar un YAPILIŞI 1 Yoğurdu, margarini, limon suyunda eritilmiş karbonatı ve pudra şekerini karıştırınız 2 Aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapınız 3 Hamurdan 1/4 parçasını ayırınız, 3/4'lük kısmını, 20-25 cm çapındaki kalıba, aynı kalınlıkta yayınız 4 Marmelâtı üzerine iyice sıvayınız 5 Ayırdığınız hamuru kalem inceliğinde çubuk lar haline getiriniz ve çubuklar, 6'şar parmak mesafe ile kafes şeklinde hamurun üzerine düşeyiniz 6 Çubukların üzerine yumurta sarısı sürünüz 7 Orta ısılı fırında pişiriniz 8 Soğuduktan sonra keserek servis yapınız |
|