Kıymalı Saray Makarnası Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı Saray Makarnası TarifiKıymalı Saray Makarnası Tarifi 1 ufak paket makarna 250 gr kıyma 1 demet maydanoz 2 kaşık margarin 1 kaşık zeytinyağı 1 dilim ekmek içi tuz karabiber kimyon Sekiz bardak kaynar su doldurulmuş ve tuz ilâve edilmiş tencerede makarnalar 20 dakika haşlanır Süzülüp, soğuk suyla yıkanır Tencerede kızdırılan yağa atılıp, karıştırılarak servis tabağına alınır Kıyma, ekmek içi, tuz, maydanoz, kimyon ve biberle yoğurulmuş köfteler ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp kızgın yağda kızartıldıktan sonra makarnanın üzerine dizilir |
|