Tuzlu Çubuk Bisküvi Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tuzlu Çubuk Bisküvi TarifiTuzlu Çubuk Bisküvi Tarifi 250 gr un 120 gr tereyağ 2 adet yumurta İki kaşık yoğurt veya süt Biraz tuz Anason Limon kabuğu rendesi Un hamur tahtasına elenir Tereyağı ilâve edilir Bıçakla kıyılır İki kaşık yoğurt, süt, tuz, bir yumurta iki ceviz büyüklüğünde parçalara bölünerek silindirler yapılır, üzerine yaş bez örtülerek serin bir yerde 20 dakika bekletilir Yarım santimetre kalınlığında çubuklar yapılarak yağlanmış tepsilere yarım santimetre ara ile dizilir 15-20 cm boyunda kesilir Üzerine yumurta sarısı sürülür Tuz, anason serpilir Orta fırında pişirilir |
|