Tarçınlı Tavuk Yahnisi Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tarçınlı Tavuk Yahnisi TarifiTarçınlı Tavuk Yahnisi Tarifi 1 adet tavuk 1 adet kuru soğan 3 adet domates 2 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı tuz 5 çorba kaşığı sıvıyağ Tavuk kemiklerinden ayrılır Tencereye sıvıyağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan atılır ve pembeleştirilir Üzerine tavuk parçları atılır, kapaklı olarak 15 dakika pişirilir Sonra ince doğranmış biber katılır 5 dakika sonra rendelemiş domates, tuz ve tarçın eklenir Kapaklı olarak kısık ateşte 15 dakika daha pişirilir |
|