Beyaz Peynirli Roka Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Beyaz Peynirli Roka Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarBeyaz peynirli roka salatası Beyaz peynirli roka salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 20 dakika 4 kişilik Malzemeler: 200 gram roka 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 adet kırmızı soğan 200 gram az tuzlu beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 3 yemek kaşığı elma sirkesi 1-2 tatlı kaşığı hardal 6 yemek kaşığı sıvıyağ tuz karabiber Vitamin deposu olarak bilinen salataları, besin değerlerini kaybetmemeleri için, servisten hemen önce hazırlayın Hazırlanışı: Dolmalık biberleri ayıklayıp yıkayın İkişer parçaya bölüp küçük küblere doğrayın Roka yapraklarını ayıklayın, yıkayın ve iyice kurulayıp iri parçalara bölün Soğanları halka halka doğrayın, peyniri küb şeklinde kesin Maydanozu kıyın Sirke, hardal, tuz, karabiber ve sıvı yağ ile sos hazırlayın Tüm malzemeyi sos ile karıştırıp hemen servis yapın |
|