Ananaslı Tavuk Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ananaslı Tavuk Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarAnanaslı tavuk salatası Ananaslı tavuk salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 45 dakika 4 kişilik Malzemeler: 1 demet taze soğan karabiber 300 gram havuç 1 adet ananas 200 gram dondurulmuş bezelye 120 gram mayonez 150 gram kaymaklı yoğurt 15 gram şeker 45 ml sıvı yağ 1 adet limon tuz 600 gram tavuk bonfile Hazırlanışı: Tavukları 1 cm büyüklüğünde kesin, orta ateşte kızdırılmış yağda 6-8 dakika kavurun Tuz ve karabiber ekleyin Temizlenmiş havuçları ince şerit, soğanları ince halka şeklinde doğrayın Ananası soyun, dörde bölün, ortasındaki sert kısmı kesin Parçaları çapraz doğrayın Kaynar tuzlu suda havuçları 3 dakika haşlayın Bezelye ve soğanı ekleyin 2 dakika daha haşlayın, ananas ve tavuklarla karıştırın Limonun kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkın Mayonez, yoğurt, limon rendesi, 45 ml limon suyu, şeker, tuz ve karabiberi çırpın Sosu salata ile karıştırın Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin |
|