Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kurubiber, mezeler, salatalar, salatası, soslar

Kurubiber Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kurubiber Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar



Kurubiber salatası
Kurubiber salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 15 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

1 demet kurubiber
1 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
30 ml zeytinyağı
45 ml elma sirkesi
biber unu
tuz
karabiber

Kış boyunca sadece kuru sebzenin tüketildiği Kastamonunun bu yöresinde, kuru biber salatasını kurutulmuş kabakla da deneyebilirsiniz Cidede kırmızı bibere biber unu denmektedir

Hazırlanışı:
Bir bağ kuru biberi yıkayıp süzün
Biberleri sıcak suya atın ve su soğuyana kadar bekletin
Taze soğan ve maydanozları ayıklayıp yıkayın İnce ince kıyın Süzdüğünüz biberlere ekleyin
Zeytinyağı, elma sirkesi, tuz, karabiber ve biber unu ile bir sos hazırlayın ve biberlere ekleyin
Salatayı 15 - 20 dakika bekletip servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.