|
|
Konu Araçları |
mezeler, portakallı, salatalar, salatası, soslar, tavuk |
Portakallı Tavuk Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Portakallı Tavuk Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarPortakallı tavuk salatası Portakallı tavuk salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 15 dakika 4 kişilik Malzemeler: 4 adet tavuk göğüs eti 200 gram semiz otu 3 adet portakal 2 yemek kaşığı sirke karabiber Hazırlanışı: Semizotunun yapraklarını ayıklayıp yıkayın Süzülmeye bırakın 1 adet portakalın suyunu sıkın 2 adet portakalı soyup dilimleri 4er parçaya kesin Tavuk etlerini küb şeklinde doğrayın Zeytinyağını bir tavada kızdırın Etleri içinde kızartıp tuz ve karabiberle tatlandırın Tavukların üzerine portakal suyunu ilave edip, yarı yarıya azalana kadar pişirin Hafifçe karamelleşince bir tabağa alın Kalan yağa sirkeyi katıp karıştırın Salata kabına semizotu ve portakalları koyun Tavadaki sirkeli kızartma suyunu üzerinden gezdirin Tavukları ilave edip karıştırdıktan sonra servis yapın |
|