10 Pratik Diyet Yemegi

10 pratik diyet yemeği



Lezzet Dergisi


Düşük kalorili bir diyetle kilo vermek mümkün Ancak belli bölgelerde biriken yağları eritmek ve verilen kiloları geri almamak için salt diyet yapmak yeterli değil; işin sırrı daha çok kalori yakmanın püf noktalarını bilmekten geçiyor İşte damak tadından ödün vermeyen yemekler ve daha çok kalori harcamak için yapmanız gerekenler



PATATESLİ PATLICAN SANDVİÇ

215 kaloriHazırlama süresi: 30 dakika1 kişilik


Gerekli malzeme

2 kalın dilim

bostan patlıcanı

1 küçük patates

1 dal dereotu

2 dal semizotu

1 çorba kaşığı soya filizi

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber


Hazırlanışı

Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın Sıcak veya ılık olarak servis yapın


KABAK MÜCVER


185 kaloriHazırlama süresi: 15 dakikaPişirme süresi: 10 dakika2 kişilik


Gerekli malzeme

2 kabak

2 dal dereotu

1 çorba kaşığı un (30 gr)

1 yumurta akı

1 tatlı kaşığı

rendelenmiş kaşarpeyniri

Kızartmak için sıvıyağ

Tuz, karabiber


Hazırlanışı

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın Dereotunu yıkayıp kıyın Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın Dereotu ve kabağı ekleyip karıştırın Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın Kızartmak için sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin Sıcak olarak servis yapın


EKMEKLİ YAZ SALATASI


275 kaloriHazırlama süresi: 15 dakika1 kişilik


Gerekli malzeme

2 dilim diyet ekmek

1 taze soğan

1 salatalık

1 domates

2 dal maydanoz

1 dal nane

Yarım demet roka

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı sirke

Tuz, kekik, pulbiber


Hazırlanışı

Ekmeklerin iki tarafına fırça ile zeytinyağı sürüp fırında önlü arkalı kızartın Domatesi ve salatalığı dilimleyin Rokayı temizleyin Soğan ve sarımsağı temizleyip ayrı ayrı kıyın Ekmekleri servis tabağına yerleştirin Üzerlerine kıyılmış sarımsağı serpiştirin Roka, soğan ve salatalığı ilave edin Üzerine domates dilimlerini dizip nane ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin Zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz, kekik ve pulbiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün Servis yapın



KÖRÜLİ VE YOĞURTLU TAVUK


280 kaloriHazırlama süresi: 15 dakikaPişirme süresi: 20 dakika2 kişilik


Gerekli malzeme

200 gr tavuk but

Yarım küçük kâse

light yoğurt

1 soğan

1 kahve fincanı sıcak su

2 dal maydanoz

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1'er tutam köri ve zencefil

Tuz


Hazırlanışı

Tavuk budunun derilerini temizleyin Soğanı soyup kıyın Maydanozu temizleyip kıyın Yoğurdu krema kıvamında çırpın Zeytinyağını tavada ısıtın Köri ve zencefili ekleyip karıştırın Soğan ve eti ilave edip sote edin Suyu ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin Ocaktan alıp tavuğun üzerine yoğurdu sürün 10 dakika kapağı kapalı olarak bekletip servis tabağına alın Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın


Püf noktası

Tavuğu pişirirken derisini mutlaka alın Derisi alınmamış 100 gr tavuğun kalorisi 171, derisi çıkarılmış tavuğunki ise 110'dur



SUSAMLI VE HARDALLI ET


355 kaloriHazırlama süresi: 20 dakikaPişirme süresi: 15 dakika1 kişilik


Gerekli malzeme

1 kuzu külbastı veya biftek

1 çorba kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi

1 çay kaşığı hardal

1 tatlı kaşığı susam

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tuz, kekik, karabiber


Hazırlanışı

Ekmek içi, susam, tuz, kekik ve karabiberi bir kapta harmanlayın Hardalı fırçayla etin iki tarafına sürüp ekmekli karışıma bulayın Zeytinyağını tavada ısıtıp eti kızartın Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin Sıcak veya ılık olarak servis yapın



MAYONEZLİ CEVİZLİ SALATALIK


315 kaloriHazırlama süresi: 15 dakika1 kişilik


Gerekli malzeme

1 salatalık

2 çorba kaşığı mayonez

4 yarım ceviz içi

4 nane yaprağı

2 damla worcester sosu

Tuz


Hazırlanışı

Salatalığı soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin Uç kısımlardan 2 cm bırakıp iç kısmını kaşıkla oyarak çıkarın ve doğrayınMayonez, doğranmış salatalık ve worcester sosunu bir kapta karıştırıp salatalık kayıklarına paylaştırın Yarım çeviz ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın


FIRINDA FASULYE GRATEN


220 kaloriHazırlama süresi: 20 dakikaPişirme süresi: 10 dakika2 kişilik


Gerekli malzeme:

300 gr taze fasulye

1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri (100 gr)

50 gr dilpeyniri

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı tereyağı (30 gr)

Tuz, kırmızı pulbiber


Hazırlanışı

Fasulyeyi temizleyin Tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün Sarımsakları soyup kıyın Bir tencerede tereyağını eritin Sarımsak ve fasulyeyi ilave edip orta ateşte 2-3 dakika soteleyin Fasulyeyi fırın kabına alın Üzerine dil peyniri ve kaşarpeynirini ilave edip pulbiber serpin Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin Sıcak olarak servis yapın



MEYVELİ TRAMİSU


280 kaloriHazırlama süresi: 20 dakika2 kişilik


Gerekli malzeme:

125 gr light labne peyniri

125 gr light yoğurt

1 çorba kaşığı bal

150 gr frambuaz

1 şeftali

Yarım su bardağı

maden suyu

4 kedidili bisküvi


Hazırlanışı

Frambuazları yıkayıp blendere alın Yarım su bardağı maden suyunu ekleyip püre halinde ezin Şeftaliyi ince ince dilimleyin ve teflon tavada 1 kaşık su ile hafif pişirin Peynir, bal ve yoğurdu frambuazlı karışıma ilave edip çırpın Bisküvileri iri iri ufalayıp 2 servis kâsesine paylaştırın Üzerine hazırladığınız frambuazlı karışımı ilave edin Nane yaprakları ve şeftali dilimleriyle süsleyip buzdolabında katılaşıncaya kadar bekletin Servis yapın


Daha hafif bir tatlı için

100 gr kavunun kalori miktarı 30, aynı miktar karpuzunki ise 10 kaloridir Bu durumda sırf karpuz

ve karpuzlu dondurma kullanarak bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz


KİRAZLI VE ŞEFTALİLİ KEK


180 kaloriHazırlama süresi: 15 dakikaPişirme süresi: 20 dakika4 kişilik


Gerekli malzeme:

2 yumurta o 4 çorba kaşığı un (65 gr)

3 çorba kaşığı patates nişastası

3 çorba kaşığı soğuk su

Yarım paket kabartma tozu

1 limonun rendelenmiş kabuğu

4 çorba kaşığı light reçel

3 şeftali o 10 kiraz


Hazırlanışı

Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın Sarıları 3 kaşık soğuk suyla çırpın Un, nişasta, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar halinde çırpıp karışıma azar azar yedirerek ilave edin 24 cm çapındaki bir fırın kalıbını alüminyum folyoyla kaplayıp karışımı dökün Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin Kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın


Kekin ortasını daire şeklinde bir kalıp veya bardak ağzıyla kesin Kenar kısmından yaprak şeklinde ve eşit büyüklükte oval parçalar kesin Kek parçalarının üzerine reçel sürün Yuvarlak keki servis tabağının ortasına, diğerlerini etrafına çiçek şeklinde yerleştirin Orta kısma doğranmış kirazları yerleştirin Yaprak motifli keklerin üzerine şeftali dilimlerini dizin ve servis yapın



RENKLİ KUPA


250 kaloriHazırlama süresi: 15 dakika2 kişilik


Gerekli malzeme:

200 gr kavun

100 gr karpuz

125 gr kavun dondurması

1 çorba kaşığı jülyen doğranmış limon kabuğu


Hazırlanışı

Kavun ve karpuzdan top kaşıkla parçalar çıkarıp bir kâseye alın Kâseyi buzdolabında 20 dakika bekletin Dondurmayı 2 servis kâsesine paylaştırıp karpuz, kavun topları ve limon kabuğu ile süsleyip servis yapın