Ev Yapimi Doner

Ev Yapımı Döner







Ev Yapımı Döner
Lezzetinden ve temizliğinden emin olarak kendi mutfağınızda döner hazırlamak isteyenler için ev yapımı döner tarifi






Malzemeler,
500 gram dana biftek
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı,
Biftekleri dövüp inceltin
Sarımsakların kabuğunu soyup rendeleyin
Kâsede; sarımsak rendesi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın
Düz bir zemine alüminyum folyoyu serin
Biftekleri kat olacak şekilde folyo üzerine dizin
Her bir bifteğin üzerine zeytinyağlı karışımı sürün
Folyonun ucundan başlayıp rulo olacak şekilde sıkıca sarın
Biftek rulosunu derin dondurucuda 1 gece bekletin
Sürenin sonunda biftek rulosunu derin dondurucudan alıp üzerindeki folyoyu çıkarın
Keskin bir bıçak yardımıyla biftek rulosunu incecik dilimleyin
Yapışmaz tabanlı tavayı ocağın üzerine alıp kızdırın
Dönerleri tavaya alıp çevirerek pişirin
Pilav, domates dilimleri, patates kızartması ve yeşilliklerle servis yapabilirsiniz


Afiyet olsun