MAYDONOZLU ÇORBA |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
MAYDONOZLU ÇORBAMALZEMELER 1 çorba kaşığı tel şehriye 1 çorba kaşığı domates salçası ¼ demet maydanoz 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, kırmızı biber YAPILIŞI: Bir tencereye yağı koyun, şehriyeyi ekleyin, biraz kavurun Maydanozları ayıklayıp yıkayın ve küçük küçük doğrayın Tencereye koyun Salçayı, tuzu, kırmız biberi ilave edin Biraz kavurun 3 su bardağı sıcak su ekleyin, karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin 3-4 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp servis yapın |
|