Tavuklu Dumpling Çorbası

Gerekli Malzemeler :

225 gr Tavuk Kıyma
1 Diş Sarmısak
1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
2 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Maydanoz
1 Çay Kaşığı Şeker
2 Adet Yumurta Akı
4 Su Bardağı Tavuk Suyu
1 Adet Yufka
2 Çay Kaşığı Beyaz Pirinç Sirkesi

Hazırlanışı:


Öncelikle dumplingi hazırlayın Tek kat yufkayı 12 eşit kareye bölün Bir kase içinde tavuğu, ince doğranmış sarmısak ve maydanozu, soya sosunu, şekeri ve 1 yumurtanın akını karıştırın Hazırladığınız yufka karelerinin ortasına 1 kaşık tavuk karışımından koyup köşelerini kalan yumurta akına batırarak bohça gibi yapıştırın
Çorba için hazırladığınız 12 dumplingi kaynar suda 1 dakika pişirip çıkarın Tavuk suyunu kaynama derecesine getirdikten sonra içine pirinç sirkesini ve dumplingleri ekledikten sonra servis yapın