Lorlu Poğaça - Lorlu Poğaça Tarifi |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Lorlu Poğaça - Lorlu Poğaça TarifiLorlu Poğaça - Lorlu Poğaça Hazırlanışı Malzemeler: Hamur: 2 su bardağı un 1 poşet Dr Oetker Instant Maya 1 yumurta 100 g margarin 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay bardağı ılık süt Üzeri için: 1 yumurta sarısı Dolgu: 250 g tatlı lor Yarım demet kıyılmış maydanoz Hazırlanışı: Hamur: Un ve mayayı karıştırın 1 yumurta, margarin, tuz, şeker ve ılık sütü ekleyip iyice yoğurun Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 35-40 dakika bekletin Tekrar yoğurup yumurta sarısı büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın Fırın tepsisine sıralayın, yumurta sarısı sürüp pişirin Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış) Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış) Pişirme süresi: Yaklaşık 10-15 dakika Poğaçaları soğutup iç malzeme doldurmak için birbirinden tamamen ayırmadan enlemesine kesin Açtığınız boşluğa lor doldurun Daha sonra lorlu kısmını maydanoza batırın |
|