![]() |
Patatesli Rulo Böreği |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Patatesli Rulo BöreğiSüre 35 dk ![]() Kaç Kişilik 6 Yöntem 5 Adet yufka 4 Adet orta boy patates 3 Adet yumurta 1 Su bardağı yoğurt 100 Gr lor peyniri 1 Demet maydanoz Yarım çay bardağı sıvıyağ Tuz ve karabiber Hazırlanışı
|
![]() |
![]() |
![]() |
Cevap : Patatesli Rulo Böreği |
![]() |
![]() |
#2 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Cevap : Patatesli Rulo BöreğiMalzemeler:
Patatesli Rulo Börek Yapılışı Beyaz peyniri ezelim ![]() Bir kabın içine yumurtaları, sütü, yoğurdu, tereyağını koyalım ve iyice çırpalım ![]() İçine patatesleri, beyaz peyniri, baharatları, tuzu ilave edelim ve karıştıralım ![]() Düz bir zemin üzerine birinci yufkayı serelim ve her yerine hazırladığımız harçtan sürüp, ikinci yufkayı üzerine serelim ![]() Daha sonra üst üste dizdiğimiz yufkaları rulo şeklinde sarıp, ortadan ikiye keselim ![]() Üzerlerini nemli bir bezle örtelim ve buzdolabında 2 saat dinlendirelim ![]() Sonra 1 parmak kalınlığında kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim ![]() Böreklerimizi önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim ![]() ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|