![]() |
Dondurma Yapılışı |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Dondurma YapılışıDondurma Yapılışı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler:
Bir kabın içerisine 2 tatlı kaşığı şeker koyalım ![]() İçerisine nişasta ve salebi koyup karıştıralım ![]() 1 litre sütten bir su bardağı ayırıp, geri kalanı kabın içerisine dökelim ![]() Pürüzsüz olana kadar iyice karıştıralım ![]() Tencere içerisine kalan sütü ve şekeri koyalım ![]() Vanilya çubuğunu ikiye keselim ![]() Siyah tohumlarını bıçakla iyice sıyıralım ![]() Tohumları çubukla beraber sütün içerisine koyalım ![]() Kaynamaya başlayınca sütten, salepli karışımın üstüne 1-2 kepçe dökelim ve ılımasını bekleyelim ![]() Ilıyan salepli karışımı tencere içerisindeki sütün içerisine karıştırarak dökelim ![]() Arada sırada karıştıralım ve 30 dk kaynatalım ![]() İçerisinden vanilya çubuğunu çıkaralım ![]() Oda sıcaklığına geldiğinde derin dondurucuya koyalım ![]() 1 saat arayla derin dondurucudan çıkarıp mikserle çırpalım ![]() Mikserle çırpılmayacak kadar katılaştığında kaşıkla döverek karıştırmaya devam edelim ![]() Kaşıkla da karıştıramayacak duruma geldiğinde, vanilyalı dondurmamız olmuş demektir ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|