![]() |
Kabak Graten Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Kabak Graten TarifiKabak Graten Tarifi Kabak Graten Tarifi için Malzemeler:
Kabak Graten Yapılışı Kabakların kabuklarını soymadan yarım cm kalınlığında dilimleyelim ![]() Tuzunu ilave edip, kabakları eritmeden haşlayalım, kabaklar haşlandıktan sonra suyunu süzelim ![]() Sonra hemen üzerine soğuk su gezdirelim ![]() ![]() Kabakları dikdörtgen borcama döküp soğumaya bırakalım ve beşamel sosumuzu hazırlamaya başlayalım ![]() Beşamel sos için; teflon tavada yağı eritelim, üzerine unu ekleyip kavuralım ![]() Unun rengi değişince üzerine sütü dökelim ve hızlıca karıştıralım ki un topaklanmasın ![]() Beşamel sos kaynayınca ocağı kapatalım ![]() Beşamel sosu haşladığımız kabakla karıştıralım ![]() ![]() Dereotunu kıyalım ve onu da kabakların üzerine serpelim ve tekrar karıştıralım ![]() ![]() 180 derecelik fırına koyup pişirmeye başlayalım ![]() Üzeri sararınca çıkaralım ve kabak graten yemeğimizi sıcak olarak servis yapalım ![]() Kabak olduğuna inanamayacaksınız, çok lezzetli oluyor ![]() ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|