Sütlü Pirinç Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sütlü Pirinç ÇorbasıMalzemeler: 1 Kahve fincanı pirinç 4 Su bardağı su 1 Su bardağı süt 1 Çorba kaşığı un A1 Çorba kaşığı tereyağı 1 Adet limon suyu 1 Adet yumurta sarısı Nane, kırmızıbiber Maydanoz Hazırlanışı: Pirinci ayıklayıp, yıkayın 4 Su bardağı su ile tencereye koyun Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin Unu, sütü, yumurta sarısını ce limon suyunu çatalla çırpın Çorbanın suyundan bir kepçe alın Sütlü karışıma ilave edin Yavaş yavaş tencereye ekleyin ve 5 dakika daha pişirip, ateşten alın 1 Çorba kaşığı tereyağı ile kırmızıbiberi tavada haşlayın Çorbanın üzerine gezdirip, mane ve maydanoz ilave ederek servis yapın |
|