Terbiyeli Kuzukulağı Çorbası Tarifi Yapılışı

Terbiyeli Kuzukulağı çorbası Tarifi - Terbiyeli Kuzukulağı çorbası yapımı - Terbiyeli Kuzukulağı çorbası nasıl yapılır


Malzemeler:

1 bayat ekmek
100 gram kuzukulağı
90 gram tereyağı
10 bardak su
6 yumurta sarısı

Yapılışı:

biraz tereyağını çukur bir tencerede eritin kuzukulağının sadece beyaz kısımlarını ince ince keserek yağa katın ve 10 dakika kavurun 2 tencereyi ateşten indirin kenarları da dahil ekmek dilimlerini ve et suyunu tenereye ilave edin tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika bekletin 3 karışımı yumurta çırpıcısı ile karıştırın böylece ekmek iyice ufalanacaktır 4 tereyağı ve yumurta sarılarını ilave ederken yumurta çırpıcısı ile karıştırmaya devam edin 5 sıcak olarak servis yapın