Bademli Köfte |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bademli KöfteBademli köfte , Bademli köfte tarifi, Bademli köfte yapilisi * 1 kilo piliç kıyma * 1 adet etli kırmızı biber * 1 adet ince doğranmış soğan * 1 diş dövülmüş sarmısak * 70 gram ince kıyılmış badem * 4 çorba kaşığı maydanoz * 100 gram eski kaşar * 1 adet yumurta * 4 adet bisküvi * 4 çorba kaşığı zeytinyağı Kıyma, kırmızı biber, soğan, sarmısak, badem, maydanoz, peynir, yumurta ve bisküvileri karıştırın Tuz ve karabiber ilave edip 8 adet köfte hazırlayın Teflon tavada yağın yarısı ile 4 adet köfteyi, her bir tarafını 4 dakika olmak üzere iyice pişene kadar kızartın Kalan yağı tavaya koyup diğer 4 köfteyi de kızartın Sıcak sıcak servis yapın |
|