Ekmek İçinde Domates Çorbası Tarifi

Ekmek İçinde Domates Çorbası Tarifi

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, farklı sunumuyla dikkat çeken ekmek içinde domates çorbası tarifi özel misafirleriniz için ideal…



Malzemeler,

2 adet orta boy domates

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek un

1 adet et suyu tablet

2 su bardağı un

Damak tadınıza göre tuz

Yarım kâse rendelenmiş kaşar peyniri

4 adet Trabzon ekmeği

Hazırlanışı,

Derin bir kâsede un, 1 bardak su ve salçayı iyice karıştırın

Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin

Çorba tenceresine alıp domatesler suyunu çekene kadar kavurun

Üzerine tereyağını ekleyin ve bir dakika kavurun

1 su bardağı su ve önceden hazırladığınız unlu karışımı tencereye ilave edin

İyice karıştırın

Bir taşım kaynadıktan sonra tuz ve et suyu tabletini ekleyin

İstediğiniz kıvama gelinceye kadar sıcak su ekleyin

İki taşım kaynadıktan sonra ocaktan indirin

Ekmeklerin üst kısmını bıçakla kestikten sonra içini kaşıkla oyup çıkarın

Ekmeklerin içine hafifçe tereyağı sürüp fırına verin ve 15 dakika kızartın

Çorbayı sıcak ekmek kâselerinin içine pay edin

Üzerine kaşar peyniri serpin

Afiyet olsun