Mayonez Soslu Kaparili Et Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mayonez Soslu Kaparili Et TarifiMayonez Soslu Kaparili Et Tarifi 4 kişilik Gerekli malzeme: 400 gr dana but 2 havuç 160 gr konserve tonbalığı Yarım su bardağı mayonez 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı kapari 2 taze soğan 2 defneyaprağı Birkaç salata yaprağı Tuz 1 Havuçları temizleyip doğrayın Taze soğanları temizleyip kıyın Havuç, soğan ve defneyaprağını tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin Orta ateşte su kayna-yıncaya kadar pişirin Eti ilave edip ateşi kısın ve et yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin Eti kevgirle ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın 2 Kapariyi yıkayıp süzün Tonbalığını iyice süzün 1 kaşık kapari, tonbalığı, mayonez ve yoğurdu robotta püre halinde ezin 3 Hazırladığınız sosu servis tabağına alıp üzerine eti ve ayırdığınız kapariyi ilave edin Salata yaprakları ile servis yapın |
|