Minik Ve Pratik Börekler Tarifi

Minik ve Pratik Börekler Tarifi
Minik ve Pratik Börekler Tarifi - Minik ve Pratik Börekler Nasıl Yapılır - Minik ve Pratik Börekler Malzemeler



Malzeme Listesi


3 Yemek Kaşığı Tereyağı

2 Yemek Kaşığı Un

2 Adet Yufka


İç Harcı İçin

1 Çay Kaşığı Tuz

Yarım Çay Kaşığı Karabiber

2 Adet Patates


Minik ve Pratik Börekler Nasıl Yapılır?


1 2 adet patatesi kabuklarını soyarak ve ikiye bölerek haşlayın


2 Patatesler ılındıktan sonra çatalla ezin ve içine az yağlı peynir ufalayın, karabiber de ekleyerek hazır edin


3 Tereyağını küçük bir tava içinde eritin


4 Yufkanın birini tezgaha serin Yarısını erimiş tereyağı ile fırça yardımı ile yağlayın Üzerine elinizle bir yemek kaşığını geçmeyecek şekilde un serpiştirin


5 Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın Yine fırça ile yağlayarak un serpiştirin


6 Yağladığınız yufkanın uzun kenarına patatesli harçtan uzunlamasına yerleştirin Keserken yanlardan çıkmaması için 2 şer santim yanlardan kapatıp uzunlamasına yuvarlayın


7 Uzun yuvarlağınızı 4-5 sanrim uzunluğunda keserek fırın kağıdı sermiş olduğunuz tepsiye dizin


8 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar börekler kızarana dek pişirin


9 Sıcak olarak servis yapın

Not:

Dilerseniz patatesli harcın ortasına sosis de yerleştirebilirsiniz


Afiyet Olsun