Elazığ Usulü Keşkek Tarifi Resimli - Elazığ Usulü Keşkek Tarifi Yapılışı |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Elazığ Usulü Keşkek Tarifi Resimli - Elazığ Usulü Keşkek Tarifi YapılışıElazığ usulü Keşkek Tarifi Resimli - Elazığ usulü Keşkek Tarifi Yapılışı Elazığ usulü Keşkek Tarifi Resimli - Elazığ usulü Keşkek Tarifi Yapılışı Resimli Elazığ usulü Keşkek tarifi Elazığ usulü Keşkek nasıl yapılır 2 su bardağı kuru fasulye 4 su bardağı aşurelik buğday 250 gr kavurma veya haşlanmış dil 2 adet soğan 300 gr tereyağı 1 yemek kaşığı salça 8 su bardağı su tuz Elazığ Usulü Keşkek Tarifi: Soğanlar doğrandıktan sonra pembeleşinceye kadar kavrulur Fasulyeler haşlanır ve süzülür Soğanlara salça, su, fasulye, buğday ve et katılır Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir Pişerken sık sık tahta kaşık ile çarpa çarpa ezilmeleri için karıştırılır piştikten sonra servis tabağına alınır Orta kısmı çukurlaştırılır ve bu çukura eritilmiş tereyağ dökülür |
|