Fırında Sebze Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 2 adet Kabak
• 2 adet Soğan
• 1 demet Maydanoz
• 3 çorba kaşığı Tereyağı
• 1 çorba kaşığı Kaşar Rendesi
• 2 adet Havuç
• 2 adet Patates
• 4 diş Sarmısak
• 2 adet Yumurta
• 1 çay kaşığı Karabiber, Tuz
• 1 su bardağı Süt

Tarif
Sebzeleri soyup hazırlayın

Soğanları piyazlık olacak şeklide doğrayın

Diğer sebzeleri rendeleyin

Sarımsakları ve maydanozları ince ince kıyın

Tencerede tereyağını kızdırdıktan sonra soğanları ilave ederek 2 dk

kadar karıştırın

Tüm sebzeleri ateşte 5 dk

kadar karıştırarak kavurun

Sebzeleri fırın kabına boşaltarak yayın

Bir kabın içinde yumurtayı, sütü, tuzu ve karabiberi çırparak karıştırın

Bu karışımı fırın kabındaki sebzelerin üzerine döktükten sonra kaşar peyniri rendesini de serperek sebzeleri orta hararetli fırında pişmeye bırakın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Sebze Tarifi [/b] Malzemeler • 2 adet Kabak • 2 adet Soğan • 1 demet Maydanoz • 3 çorba kaşığı Tereyağı • 1 çorba kaşığı Kaşar Rendesi • 2 adet Havuç • 2 adet Patates • 4 diş Sarmısak • 2 adet Yumurta • 1 çay kaşığı Karabiber, Tuz • 1 su bardağı Süt Tarif Sebzeleri soyup hazırlayın Soğanları piyazlık olacak şeklide doğrayın Diğer sebzeleri rendeleyin Sarımsakları ve maydanozları ince ince kıyın Tencerede tereyağını kızdırdıktan sonra soğanları ilave ederek 2 dk kadar karıştırınTüm sebzeleri ateşte 5 dk kadar karıştırarak kavurun Sebzeleri fırın kabına boşaltarak yayın Bir kabın içinde yumurtayı, sütü, tuzu ve karabiberi çırparak karıştırın Bu karışımı fırın kabındaki sebzelerin üzerine döktükten sonra kaşar peyniri rendesini de serperek sebzeleri orta hararetli fırında pişmeye bırakın