Böğürtlenli Muffin

Malzemeler:
5 yemek kasıgı tereyağ
85 gr şeker
1 hafifçe çırpılmış yumurta
1 yemek kaşığı portakal rendesi
500 gr un
5 çay kasığı kabartma tozu
½ çay kasığı tuz
250 gr süt
500 gr boğürtlen

Yapılışı:
Fırını 160 derecede ısıtın Muffin kaplarını yağlayın Yağı krem haline getirip Şekerle karıştırın İyice beyazlaşsın Yumurtayı ve portakal rendesini de ekleyin Unu eleyerek karıştırıp sonra kabartma tozunu ve en sonda tuzu karıştırın Çok fazla karıştırmayın En son meyveyi katıp 30 dakika pişrin Eger kek yapacaksanız 50-60 dakika pişirin