Çilekli Tavuk Göğsü

MALZEMELER


1/2 paket margarin


3 fincan un


1 litre süt


8 yemek kaşığı şeker


vanilya

üstü için:


1/2 kg çilek


2,5 yemek kaşığı şeker


1 yemek kaşığı nişasta



HAZIRLANIŞI


Margarini ve unu kavurun daha sonra şekeri ve sütü yavaş yavaş ilave ederek kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıp ocaktan alın 25 dakika kadar mikserle çırpın, son olarak vanilya ekleyin 5 dakika kadar daha çırpın

üstü için:


Çilekleri makineden geçirerek ezin içine şeker ekleyerek pişirin bu sırada 1 yemek kaşığı nişastayı sulandırıp eriterek çileğe yavaş yavaş karıştırarak ekleyin Kaynadıktan sonra bu karışımı tavuk göğsünün üzerine dökün, soğumaya bırakın




alıntı