Cevizli Anakucak Gözlemesi |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Cevizli Anakucak GözlemesiMALZEMELER 6 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ Tuz İçi için: 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı tulum peyniri HAZIRLANIŞI Unu yoğurma kabına koyun Yumurta, süt, sıvıyağ ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur tutun Hamuru 12 eşit parçaya bölüp her birini yemek tabağı büyüklüğünde açın 6 yufkanın her tarafına tereyağı sürün Diğer 6 yufkayı da açıp yağlanmış yufkaların üzerine koyup kenarlarından bastırın Sacın üstünde iki taraflı pişirin Tulum peyniri ve ceviz içini karıştırıp gözlemelerin içine yerleştirin Gözlemeleri rulo şeklinde sarın Sıcak servis yapın alıntı |
|