Peynirli bisküvi

PEYNİRLİ BİSKÜVİ
Malzemeler (5 Kişilik)
 3 çay bardağı un
 1 çay bardağı erimiş margarin
 1 çay bardağı zeytin yağı
 ¾ su bardağı su
 ¼ çay bardağı limon suyu
 1 kabartma tozu
 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi
 Çörekotu
Yapılışı
Elenmiş unu ve kabartma tozunu karıştır Margarin, zeytin yağı, su ve limon suyunu bu karışımına ilave ederek yoğurun Kaşar peynir rendesini katarak bir süre daha yoğurmaya devam edin Hazırladığımız hamuru tezgahın üzerine yayıp merdane ile açın Bisküvi kalınlığında açılan hamuru şekillendirerek değişik şekilde kesin Şekillendirdiğiniz bisküvileri fırın tepsisine dizin Üstlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin İyice kızarıncaya kadar pişirin