Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
bohça, kete

Bohça kete

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Bohça kete



BOHÇA KETE
Malzemeler
 2 yumurta
 100 gr margarin
 1 çay bardağı sıvı yağ
 2 çay bardağı ılık su
 1 tatlı kaşığı maya
 1 yemek kaşığı yoğurt
 Yeterince un ve tuz
 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İçi İçin
 125 gr margarin
 2 su bardağı un
 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı
Maya bir bardakta iki kesme şeker ile ıslatılır Bir kapta diğer malzemeler karıştırılır, maya eklenip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir Hamur kabarmaya bırakılır Bir tavada 125 gr Margarin eritilir İçine 2 su bardağı un konur Hafif pembeleşinceye kadar kavrulur İçine ceviz ilave edilir Karıştırılıp ocaktan alınarak soğumaya bırakılır Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük bezele elde edilir Sonra ince açılıp, sıvı yağla yağlanır Kenarları katlanarak kare şekli verilir Ortasına hazırlanan iç ten arzu edildiği kadar konur Kenarları bohça şeklinde katlanıp yağlanmış tepsiye dizilir Üzerine çırpılan yumurta sürülür İsteğe göre üzeri susam veya çörek otu ile süslenir Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir Belli bir süre dinlendikten sonra servis yapılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.