> Mısır Gevrekli Tavuk (4 Kişilik) |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
> Mısır Gevrekli Tavuk (4 Kişilik)MALZEMELER 4 adet tavuk bifteği 1 adet patates 1 çorba kasığı zeytinyağı 1 tatlı kasığı karabiber 1 kutu mısır gevreği Tuz ve kekik 1 su bardağı krema Ayrıca: 1 cay bardağı krema HAZIRLANIŞI Isıya dayanıklı bir fırın tepsisinin içini çok az yağlayın Tavuk bifteklerini üzerine dizin Bifteklerin üzerine dilediğiniz kadar karabiber ve tuz serpiştirin, 1 çorba kasığı zeytinyağını gezdirin Patateslerin kabuklarını soyun İnce halkalar halinde kesip, tavukların üzerini kapatın Mısır gevreklerini de patateslerin üzerine eşit bir şekilde dökün En üste de 1 su bardağı kremayı yayın Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına sürün Yarım saat kadar pişirin Dilerseniz tepsiyi fırından çıkartıp, 1 çay bardağı krema dökün Tekrar fırına verin 2 dakika sonra fırından çıkartarak servis yapın |
|