> Bademli et sote |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
> Bademli et soteMALZEMELER 500gr yağsız dana eti Bir su bardağı soyulmuş badem 3 Yemek kaşığı zeytinyağı Bir diş sarmısak 5 Yemek kaşığı soya sosu 6 Yemek kaşığı beyaz şarap 1 Tatlı kaşığı nişasta 8 adet yeşil biber HAZIRLANIŞI Eti şerit şerit doğrayın Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırınEtleri yağda kavurunBiberleri ilave edip birlikte yumuşatınDaha sonra sarmısak,soya sosu ve şarabı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirinBir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin Servis yapmadan önce bademleri katınDilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz |
|