 |
Çökelekli Biberli Çörek |
 |
06-26-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çökelekli Biberli ÇörekÇökelekli Biberli Çörek MALZEMELER Hamur Malzemesi 8 Su Bardağı Un 1 Kibrit Kutusu Büyüklüğünde Yaş Maya 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Tatlı Kaşığı Tozşeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz Yeterince Su Üstünün Malzemesi 2 Soğan 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası 250 gr Çökelek 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1/2 Su Bardağı Susam YAPILIŞI Yaş mayayı ılık suda ezin  Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ve sıvıyağı ilave edin Azar azar ılık su ekleyerek hamur yoğurunMayalanması için 45 dakika bekletin Soğanları küçük küçük doğrayıp sıvıyağda hafifçe kavurun Biber salçasını ekleyip yağda 1-2 dakika ezin Ocağı kapatıp çökelek, kimyon, kekik, kavrulmuş susam ve pul biberi ilave edip karıştırınMayalanan hamuru hafif unlu zemine alın Kullanacağınız tepsi büyüklüğünde açıp yağlanmış tepsiye yerleştirin Hamurun üzerine harcı eşit miktarda yayın Elinizi sıvıyağa batırarak hafif hafif harcın üzerine bastırın Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.