Kişke Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kişke TarifiKişke Tarifi MALZEME: 1 adet koyun kol 1,5 su bardağı nohut 3 su bardağı buğday 5 çorba kaşığı katıyağ su biber tuz Etle beraber, akşamdan ıslatılmış nohut ve buğdayı, kaynatın Et ve nohut dağılınca eti kemiklerinden ayırıp, didikleyin Etin suyuna didiklenmiş etleri ve tuzu katıp kaynatın Suyunu çekerse sıcak su ekleyin Servis yaparken üzerine kızgın yağ gezdirin |
|