|
|
Konu Araçları |
havuçpatates, hazırlanışı, malzemesi, rokalı, sebze, tarifi, tavası, yapılışı, yemekleri |
Rokalı Havuç-Patates Tavası Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Rokalı Havuç-Patates Tavası Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiRokalı havuç-patates tavası Rokalı havuç-patates tavası Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 40 dakika 4 kişilik Malzemeler: 600 gram küçük taze patates 350 gram bebek havuç 1 diş sarmısak 1 demet roka 60 gram gravyer peyniri 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 demet fesleğen 1 yemek kaşığı balzamik sirke tuz karabiber Hazırlanışı: Patetesi kabuklarıyla birlikte tuzlu suda 15 dakika haşlayın, soğuk sudan geçirip soyun Havuçları soyun, enlemesine üçe bölüp tuzlu suda 12-15 dakika haşlayın Sarmısağı soyup dilimleyin Rokayı yıkayıp kurulayın Peyniri ince nice dilimleyin Yağı büyük bir yapıştırmayan tavada ısıtın, patatesleri esmerleşene kadar 6-8 dakika kızartın Havuçları ilave edip 2 dakika daha kavurun Fesleğeni irice kıyın, sarmısakla birlikte tavaya ilave edin Tuzlayıp biberleyin Rokayı ilave edip harmanlayın Üzerime balzamik sirke gezdirin Peyniri serpeleyip hemen servis yapın |
|