Renkli Dolmalar

Renkli Dolma Tarifi - Renkli Dolma Nasıl Yapılır - Renkli Dolma Malzemeleri


MALZEME


1 kg sarı ve kırmızı renkte dolma biber

300-400 gr kıyma

1 orta boy soğan

Yarım çay bardağı pilavlık bulgur

1 çay bardağı pirinç

Yarım demet maydonoz, nane ve dereotu

İstenilen miktarda pulbiber, karabiber, reyhan

Tuz

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı zeytinyağı


TARİF


Tüm malzemeler karıştırılın ve yıkanıp üst kısmını bir tarafı tutacak şekilde kesilen dolma biberlerin içine doldurun


Tek sıra halinde tencereye konulan biberlerin yarısına gelecek kadar suyunu koyup suya bir tatlı kaşığı tuz atıp dolmaların üzerine bir miktar zeytinyağı gezdiririn


Kaynadıktan sonra altını kısıp biberler yumuşuyuncaya kadar pişirin


Arzu ederseniz servis etmeye yakın önceden ısıtılmış 150 derece fırında 10 dk kadar kızartıp lezzete lezzet katın


Afiyetle