Kekikli Tavuk Salatasi |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kekikli Tavuk SalatasiKekikli Tavuk Salatasi Kekikli Tavuk Salatasi Malzemeler 5 Piliç Gögsü 5 Dal Taze Kekik 4 Yemek Kasigi Zeytinyagi 2 Yemek Kasigi Haslanmis Misir 4 Salata Yapragi 10 Kiraz Domates Tuz, karabiber Feslegenli Sos Için: 1 Demet Feslegen 4 Yemek Kasigi Zeytinyagi 4 Yemek Kasigi Limon Suyu 1 Çay Kasigi Seker Tuz, Karabiber Yapilis Tarifi Piliç gögüslerinin derilerini temizleyip kekik, tuz, karabiber ve zeytinyagi ile marine edin Bu sekilde 1 saat kadar buzdolabinda bekletin Tavada çok az zeytinyagi isitip piliçleri soteleyinÜzerine bir kapak kapatip ocaktan alin Salatalari iyice yikayip kurutun Büyük parçalar halinde kesin Hepsini bir tabaga alin Pismis piliçleri küçük parçalara ayirip salatanin üzerine serpistirin Misir ve kiraz domatesleri de ilave edin Feslegeni blenderde çekin Kalan malzemeleri de blenderden geçirip salatanin üzerine dökün ve servis yapin AFIYET OLSUN |
|