Ramazan Bayramı’nda hamileler nasıl beslenmeli?

Hayatın her aşamasında sağlıklı, yeterli, dengeli ve çeşitli beslenmek oldukça önemlidir Çeşitli besinleri belirli miktarda tüketmek; hayatımızda sağlıklı ve kaliteli yaşamın temellerinden biridir Ailelerindeki mutluluğu bebekle taçlandırmak isteyen anne ve babalar için anne adayının sağlıklı beslenmesi dikkat edilen konuların başında gelir Anne ve baba adayları çocuklarının sağlıklı olarak dünyaya gelmesi için ellerinden geleni yapmaya çalışırlar Bilgi kaynaklarına kolay ulaşılan günümüzde; doğru kaynaklardan elde edilen anne-bebek beslenmesi hakkındaki bilgiler, anne adayları için komşu ve aile büyüklerinin yerine temel bilgi kaynağı olmaktadır Çünkü artık anne adayının yeterli ve dengeli beslenmesinin, bebeğin sağlığını doğrudan etkileyen etmenlerin başında yer aldığı net olarak bilinmektedir Anne adaylarının beslenmesini etkileyen çeşitli özel dönemler mevcuttur Ramazan ve Ramazan Bayramı da bu özel dönemlerden birisidir


“Ramazan” yani “Şeker Bayramı” adı gibi şekerin ve şekerli ürünlerin bol tüketildiği ve ikramlarının arttığı bir bayramdır Toplumumuzda var olan: “Anne adayının iki kişilik yemesi gerekir” ya da “Ye ekşiyi çıkar Ayşe’yi, ye tatlıyı çıkar Hakkı’yı” gibi düşüncelere geçmişte inanılsa da artık kabul görmemesi gereklidir Hamilelik; annenin normal metabolizmasının üzerine bebeğin büyümesinin de eklendiği, değişikliklerin olduğu, ihtiyaçların farklılaştığı bir dönemdir Bu özel dönemde annenin yetersiz ve dengesiz beslenmesi kadar, gereğinden fazla besin ve enerji tüketmesi de anne ve bebek sağlığını tehdit eder Bayram günlerinde ve sonrasında ise gerek anne adaylarının, gerekse diğer bireylerin; aşırı şeker, tatlı ve karbonhidrat tüketimi sonucunda; sıklıkla kilo artışı, kan şeker dengesinin bozulması, tansiyonda artış ve azalma gibi şikayetleri olduğu görülmektedir Bu tür sorunları yaşamamak için anne adaylarının Ramazan Bayramı’nda özellikle dikkat etmesi gerekenler:


• Bayram sabahlarına özellikle kahvaltı ile başlayamaya özen gösterin Kahvaltıda; pastörize peynir, haşlanmış yumurta, domates, salatalık, tam buğday veya çavdar ekmeği, ceviz, çok tuzlu olmamak kaydıyla zeytin, pastörize süt, açık çay veya 1–2 bardak bitki çayı tüketebilirsiniz Kahvaltıda içeriğini bilmediğiniz ürünler ve şarküteri ürünlerinden uzak durmanız gereklidir


• Öğün aralarınızın 2,5–3 saat olmasına dikkat edin Üç ana öğünün yanı sıra mutlaka 2–3 ara öğün tüketmeye çalışın Ara öğünlerde eğer şartlarınız elvermiyorsa pratik olarak 1 bardak pastörize süt veya pastörize ayran (Evde kendiniz de yapabilirsiniz), ya da 1 bardak yoğurt, kuru meyve, ceviz tüketebilirsiniz


• Bayram günlerinde de diğer günlerde olduğu gibi su tüketmeye özen gösterin Bayram ziyaretlerinde veya dışarıda hijyenine dikkat ederek tükettiğiniz su; oluşabilecek ödemleri engellemek, bağırsak hareketlerini düzenlemek açısından çok önemlidir


• Bayram ziyaretlerinde ikramların başında yer alan Türk kahvesi, diğer kahve türleri gibi kafeinli içeceklerden mümkün olduğunca uzak durmaya çalışın Aşırı miktarda tüketilen çay, kahve, kolalı içecekler; demir ve çinko minerallerinin emilimini engelleyeceği için annede anemi (Kansızlık) riskini arttırmaktadır Bu tür içecekleri her gittiğiniz yerde ne kadar ısrar edilse de az tüketmeye çalışmalısınız


• Özellikle öğle ve akşam yemeklerinde ağır, yağlı kızartma gibi yemekler yerine; ızgara et (Tavuk ya da balık da tercih edebilirsiniz), + salata + 1–2 dilim ekmek veya 3–4 kaşık bulgur pilavı, 1 tabak etli sebze + 1–2 dilim ekmek + 1 kase cacık + salata gibi menüleri tercih etmelisiniz


• Hijyen her zaman olduğu gibi hamilelik döneminde de çok önemli bir konudur Özellikle dışarıdan öğlen ve akşam yemeği tüketilecekse çok dikkatli davranmak gerekir İshal; bayramlarda veya seyahatlerde anne adaylarının sıklıkla karşısına çıkan bir sorundur Bu sorun ile karşılaştığınızda mutlaka doktorunuzla irtibata geçin Ancak bu sorunla karşılaşmadan önce gereken önlemi almanızda fayda var İshal; bayram veya özel dönemlerde bazen çok çeşitli ve karıştırarak yemekten olabileceği gibi gıdalardaki mikroplar nedeniyle de olabilmektedir İshal veya diğer sindirim sorunlarının önüne geçebilmek için bilmediğiniz yiyeceklerden tüketmemeye gayret edin Kabızlık ise karşılaşılan diğer bir sağlık sorunudur Seyahatler veya posadan fakir beslenme ve hormonların etkisi ile ortaya çıkabilmektedir Bu sorununuza çözüm bulmak için öncelikle lif açısından zengin olan ve iyi yıkanarak hazırlanmış salata veya zeytinyağlı sebze yemeklerini tercih edin Lif kaynağı olan bu besinler bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine ve kabızlık sorununun giderilmesine yardımcı olur Hamilelerde genellikle karşılaşılan sindirim sistemi sorunlarından bir diğeri de gaz ve şişkinlik şikayetleridir Bayram döneminde bu sorunlarla karşılaşmamak için yemekleri mutlaka iyi çiğneyerek ve yavaş yavaş tüketmeye gayret edin


• Bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlarda çok seçici davranmaya çalışın Ziyaret edilen evlerde ikram edilen şerbetli tatlılar yerine varsa günde bir porsiyonu geçmemek kaydıyla tarçın ve ceviz ilave ettiğiniz sütlü tatlıyı tercih edin Mümkünse küçük porsiyonları seçin Sürekli ikram edilen çikolata ve şekerlemeleri kan şekerinizi ve içerdikleri enerjileri düşünerek kibarca daha sonra alabileceğinizi belirterek reddedin Şekerlemeler yerine varsa taze meyve veya ölçülü olmak kaydıyla kuru meyve + ceviz veya fındık, badem tercih edin İkram edilen şerbet, komposto, meyve suyu yerine varsa ayran seçeneğini değerlendirin


• Akşamüstü yapılan bayram ziyaretlerinde beş çayı adına yapılan ikramlarda; hamur tatlısı, kızartma börek türü yiyecekler yerine, 1 dilim tam buğday veya kepek ekmeği + 1 dilim pastörize peynir veya kızartma olmayan bir dilim börek + 1 bardak ayran ya da 1 tost +1 bardak ayran tüketmeye çalışın


• Akşam yemeklerinizi çok geç saatte yememeye dikkat edin Eğer bir davetteyseniz ikram ve ısrarlar yoğun ise büyük porsiyonlar yerine küçük porsiyonları tercih edin Mutlaka yemeğinize salata ile başlayın Eğer öğle yemeğinde pilav, makarna tükettiyseniz akşam yemeğinde tam buğday veya çavdar ekmeği tüketmeye çalışın


• Gün içinde taze mevsim meyvesi tüketmeye gayret edin Ancak kabuklu meyveleri iyi yıkayarak kabukları ile tüketmeyi deneyin


• Gün içerisinde orta aktivitede yürüyüşler yapmaya çalışın


Diyetisyen Şengül Üre