Ayva Tatlisi Tatlı Tarifi |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ayva Tatlisi Tatlı TarifiKullanılan malzemeler :Süre 40-45 dk Zorluk Derecesi: orta Kaç Kişilik 6 6 ayva 1 elma 5 su bardağı toz şeker yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1 çay bardağı ufalanmış ceviz içi 9-10 adet karanfil 1 çay kaşığı tarçın[*]KaymakHazırlıkAyvaları ortadan ikiye bölüp, kabuklarını soyup, çekirdek yataklarını çıkarıyoruz [*]Ayrı bir yerde rendelediğimiz elmayı, 1 su bardağı şekeri,tarçını, ceviz içlerini ve karanfilleri 5-10 dk kavuruyoruzTarifin HazırlanışıTemizlenmiş ayvaları, yayvan bir tencereye diziyoruz Gıda boyasını 1 çay bardağı suda eritip üzerlerine gezdiriyoruz 4 su bardağı sekeri de üzelerine gezdirdikten sonra(1 su bardağı şekeri ayırdık), ayvaların yarısına kadar su ekleyip kısık ateşte, ayvalar hafif yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz Pişen ayvalarımızı ayrı bir tepsiye dizip, içlerine bu karışımı eşit olarak paylaştırıp, 180 derecelik fırında 15 dkfırınlıyoruz Soğuyunca kaymakla servis yapıyoruz AFİYET OLSUN |
|