Kolay Gelin Hanım Tatlısı Tarifi

Kolay Gelin Hanım Tatlısı Tarifi

Malzemeler

500 gr kayısı

1 Su bardağı şeker

1 Su bardağı haşlanmış pirinç

2 Çorba kaşığı margarin

1 Su bardağı ceviz

1 Su bardağı üzüm

1 Çay kaşığı tarçın

6 Adet karanfil

1 Adet havuç rendesi

1 Su bardağı su

2 Çorba kaşığı hindistancevizi

Hazırlanışı

Kayısıları akşamdan suya koyun

Suda beklemiş olan kayısıları ertesi gün yıkayıp, 5 dakika haşlayın

Suyunu süzün ve soğutun

Haşlanmış pirincin içine 1 çorba kaşığı şeker, ince rendelenmiş havuç, ceviz, robottan geçirilmiş üzüm, tarçın koyun ve karıştırın

Bu karışımdan kiraz büyüklüğünde alın ve kayısıların arasına doldurun

Kayısıları cam bir tepsiye dizin

Üzerine şekeri serpin, karanfilleri ilave edin ve 1 su bardağı su ile 2 çorba kaşığı margarin koyun

Üzerini folyo ile kapatıp, fırında yaklaşık 25 dakika pişirin

Tatlı soğuyunca hindistancevizine bulayıp, tabağa dizin

Soğuk olarak servis yapın