Domatesli Börek Nasıl Yapılır

Domatesli Börek nasıl yapılır Domatesli Börek tarifi

Malzemeler :

•Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir

•2 çorba kaşığı süt

•3 çorba kaşığı zeytinyağı

•Tuz

•Yarım paket kabartma tozu

•Aldığı kadar un

•5 adet iri domates

•4 adet yumurta

•Yarım su bardağı süt

•Yarım demet maydonoz

•Yarım demet dereotu

•Karabiber

•Galeta unu

Tarif :

•Bir kapta ufalanmış beyaz peyniri, 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve tuzu karıştırınız

•Aldığı kadar unu ve kabartma tozunu ilave edip çok sert olmayan bir hamur yoğurunuz

•Yuvarlak ve ısıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayıp, galeta unu serpiniz

•Hamuru kaba göre merdane yardımıyla açıp, yerleştiriniz

•Üzerine yine çok az galeta unu serpiniz

•Domatesleri dilimleyin ve hamurun üzerine ortadan dışa doğru diziniz

•Sütü, yumurtaları, tuzu, karabiberi, ince kıyılmış maydonozu ve dereotunu bir kapta iyice karıştırıp, domateslerin üzerine dökünüz

•Önceden ısıtılmış fırında 45 dk pişiriniz

•Soğumadan servis yapabilirsiniz