Külbastı |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
KülbastıKullanılacak Malzemeler 1 yemek kaşığı biber salçası 1 baş sarımsak 1 adet domates 1 kg dana bonfile Zeytinyağı Kuru nane, karabiber, tuz Pul biber Hazırlanma Şekli Dana bonfile 200 gr halinde 5 parçaya bölünür Muşta ile dövülerek yastılanır Domates ve sarımsak ezilir Biber Salçası, pul biber, zeytin yağı, nane, kara biber, ezilmiş domates ve sarımsak karıştırılır ve et ile terbiyelenir Terbiyelenen et ızgarada pişirilir Servise sunulur |
|