Bıldırcın Kebap Tarifi Yapılışı |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bıldırcın Kebap Tarifi YapılışıBıldırcın Kebap Tarifi - Bıldırcın Kebap Nasıl Yapılır - Bıldırcın Kebap Malzemeleri Bıldırcın Kebap MALZEMELER 4 Adet Bildircin 2 Adet Bostan Patlican 60 gr Tereyagi 1 Yemek Kasigi Un 1 Yemek Kasigi Krema 2 Yemek Kasigi Salça 1 Tutam Tuz YAPILIŞ TARİFİ Patlicani tepesinden keserek içerisini oyunBildircinlari temizleyin patlicanlarin içerisine koyarak tepsiye alin Tencerede tereyagini eriterek, içerisine un koyup biraz kavurun içerisine salça, et suyu, tuz, karabiber ve krema koyarak bir tasim kaynatin Içerisinde bildircin olan tepsiye koyarak üzerini folyoyla kapatip firina koyun 200 derece firinda pisirin Bildircinlar pisene kadar firinda kalsin Servis tabagina alarak sicak olarak servise sunun |
|