Mantarlı Pilav Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Pilav TarifiMalzemeler : 2 bardak pirinç 3 bardak su 2 yemek kaşığı un 1 bardak süt 2 yemek kaşığı tereyağ 200 gr mantar 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı limon suyu tuz karabiber Yapılışı : Önceden ıslatılan pirinci , 3 bardak suda pişirin Mantarları küçük küçük doğrayın ve haşlayın Süt, un ve yumurtayı karıştırıp, mantarları içine atın Tuz, limon suyu ve karabiberi ekleyin Bir süre karıştırarak kaynatın Mantarlı sosu pilavın üzerine dökün ve bir süre bekledikten sonra servis yapın |
|