Yanardağ Pastası

Yanardağ Pastası MALZEMESİ
1 adet hazır kek (pastaban)
30 adet beze


SOSUN MALZEMESİ
Çikolata sos için;
2 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
6 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

TARİF
İlk olarak yumurta sarılarını çırpıp toz şeker vanilya ve kakaoyu ilave edin ve hepsini bir sefer karıştırın

Büyük bir tencerede bu karışımı sütle karıştırarak kaynatın Kaynamaya başlayınca parlak olması için 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip 5 dakika daha devamlı karıştırarak kaynatın ve tencereyi ocaktan alın

Öte yandan 1 su bardağı ılık sütle pastayı ıslatın ve bezeleri üzerine paylaştırıp hazırladığınız kakaolu sosu sıcakken bezelerin üzerine dökün ve pastayı ılık olarak servise sunun
alıntı