Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
medfune

Medfune

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Medfune



Medfune Tarifi - Medfune Yapılışı - Osmanlı Medfune

Kullanılacak Malzemeler

2 orta boy soğan

500 gr kıvırcık koyun eti

600gr kemer patlıcanı

1 adet limon suyu


Hazırlanma Şekli

Patlıcanların sap kısmını keserek temizleyin Kabuklarını alaca soyup 2 cm kalınlığında halka halka doğrayın Tencerede tuzlu su kaynatıp, patlıcanları içine atarak 1-2 dakika bekleyin Etleri biraz tuz soğanla karıştırın Haşlanan patlıcanları süzdürerek sudan alın Bir tencereye dizin Üzerine etleri yayın Limon suyunu üzerine gezdirin Tencerenin içindeki malzemenin üzerine gelecek kadar su ekleyin Bir taşım kaynatın ateşi kısın bir saat pişirin Sıcak olarak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.