Fajita Pirinç Salatası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fajita Pirinç SalatasıMALZEMELER 1,5 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci 1,5 kilo dana biftek (1,8 cm kalınlığında) MARİNE SOS İÇİN: 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 6 yemek kaşığı Soya yağı 3 baş ince doğranmış sanmsak 1-1/2 çay kaşığı tuz 1-1/2 çay kaşığı toz karabiber 1-1/2 çay kaşığı kimyon 1-1/2 çay kaşığı soğan tozu HAZIRLANIŞI Hazırladığınız marine sosu bifteğin üzerine dökün Bir gece veya 4 saat süre ile buzdolabında arada sırada çevirerek bekletin Sonra sostan çıkarın Izgara üzerine koyarak ara sıra çevirerek ve üzerine sos sürerek yaklaşık 10-12 dakika veya iyice pişene kadar pişirin Ufak parçalar veya ince şeritler halinde kesin ve haşlanmış Amerikan Pirinci üzerine koyarak servis yapın |
|